art de vivre

Serions-nous encore au Moyen Age ? Le livre « Un Lointain Miroir » nous interroge.

Une fois de plus, j’ai puisé dans ma brocante mon dernier livre de chevet. C’est un pavé qui me tombât sous la main, d’un gros format et aux pages denses de mots. Et bien que je ne m’endorme pas sans lecture, ce fût long d’en arriver à bout. Cela étant, c’est quand même 100 ans qui nous sont exposés, alors cela ne peut pas se passer en un clin d’œil. C’est un survol procuré par une auteure américaine que je ne connais pas, mais elle a l’œil assuré et perçant du faucon pour nous raconter un siècle de calamités. Historienne, elle a fait sept ans de recherches pour écrire ce livre. Selon Wikipedia, elle en a écrit d’autres notamment sur la Grande Guerre. Notons qu’elle a reçu le prix Pulitzer en 1963, c’est dire son érudition. On constate d’ailleurs celle-ci dans toutes les lignes tant les détails sont importants ; parfois ils sont même trop présents et ont le risque de prendre le dessus de l’histoire. Mais comment faire autrement tant nous avons là un écheveau de personnalités et d’égos qui en fin de compte impriment l’avancement de l’humanité ?

Recommandation lecture : un lointain miroir de Barbara W. Tuchman

Un Vision board pour la rentrée

C’est la fin des vacances, l’été qui n’a pas voulu se manifester en juillet/août semble enfin pointer le bout de son nez, on reprend doucement le chemin du bureau, le métro se remplit et le bruit de la ville résonne à nouveau. En cette rentrée, qui prend un peu des airs de “comme avant” (malgré le masque toujours sur le nez), j’éprouve le besoin de retrouver un rythme plus régulier, réinvestir mon appartement que j’avais quitté au profit du télétravail dans une maison, retourner à la salle de sport, me remettre derrière les fourneaux, rencontrer des gens, etc. Une envie de stabilité mais aussi de nouveauté et de création.

positive mind

Mini bilan de vie avec l’astrologie

L’astrologie peut nous aider dans bien des domaines. Quelle que soit son origine, indienne, chinoise, tibétaine, arabe ou plus proche de nous, elle nous permet d’identifier des périodes qui sont plus ou moins propices à nos projets. Elle décortique nos temps sous forme de cycles et je vous propose d’écrire ici sur les 44 ans de relations entre Uranus et Saturne. Un grand merci à Sylvie Lafuente, astrologue, qui l’a parfaitement expliqué dans sa conférence annuelle (04/12/2020) sur laquelle je me fonde ici.

bilan de vie astrologie

Recette : anoblir le classique gâteau au yaourt

C’est sûrement  la première recette que l’on apprend. Personnellement je l’ai ramenée du jardin d’enfant, toute fière de pouvoir réaliser un gâteau aussi facilement : comme une grande. Aujourd’hui je suis une grande pour de vrai et j’ai décidé de revisiter cette recette incontournable du gâteau au yaourt.

recette gâteau aux poires

Le curry : en faire tout un plat

Je ne sais trop quand j’ai humé du curry pour la première fois, mais c’était dans un restaurant, c’est dire que j’ai attendu des années pour connaître cette saveur qui m’a transportée. Car dans notre cuisine familiale, nous n’avions pas la connaissance et encore moins la pratique d’autres cuisines que celles de la tradition rurale. Et nous n’allions pas au restaurant, donc j’étais sans doute proche de la trentaine quand j’ai goûté à la cuisine indienne. Pourtant, le curry est en fin de compte commun et désormais bien connu avec la mondialisation. Ce sont les Anglais qui l’ont diffusé aux quatre coins du monde du temps de leurs colonies, soit vers la fin du 18e c’est ce que nous apprend le livre « Curry’osité – santé et gastronomie » (éditions Via Natura »). Et maintenant que je le connais, j’en mets presque à toutes les sauces…

épice curry