Recette : tartiflette revisitée à la cancoillotte pour plus de légèreté

La saison des recettes spéciales températures négatives est lancée. Un fumet de fromage fondu se répend dans les maisons, le stock de pommes de terre diminue à mesure que les ventres se remplissent et que les cœurs se réchauffent. En digne habitante d’une région où la tartiflette et la fondue sont cultes (Les autocollants « In tartiflette we trust » sont un must sur les voitures ici), la fin de l’année apporte son lot de plats, certes délicieux, mais ultra riches. Et comme je suis une gourmande, mais que je fais attention à ne pas manger trop gras et trop salé, je me suis concoctée une recette de gratin de pommes de terre à la cancoillotte, pour remplacer la mythique tartiflette (et en manger plus souvent sans trop culpabiliser !).

Gratin de pommes de terre à la cancoillotte
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Ecologie pratique avec Michèle Rivasi

Je suis toujours admirative de voir des femmes à une place que j’aimerais tenir alors que je n’en ai pas la force. Je suis encore plus époustouflée lorsque ces femmes sont dans le dur univers de la politique et qu’elles y ont un discours dissonant par rapport aux modèles qui sont la plupart du temps dans l’opposition et le clivage qu’elle que soit leur appartenance. Ainsi, Michèle Rivasi me semble de cette veine et a pris le pouvoir qu’on ne lui aurait pas forcément laissé vu sa génération.

Michèle Rivasi

Oui, vous allez me dire qu’elle aussi a une couleur, la verte en l’occurrence… C’est peut-être pour ça que ce qu’elle fait me plait car je suis plutôt sensible à l’écologie, mais j’ai en horreur l’écologie politique. Et c’est là que Michèle Rivasi paraît avoir l’intelligence d’utiliser le système pour faire passer des idées qui au moins freinent les folies du monde à défaut de le changer complètement. Le documentaire Écologie : la méthode Rivasi diffusé sur France 3 le 17 novembre dernier a posé cela avec beaucoup d’intérêt et m’a confirmé que vraiment cette femme méritait bien un article.

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Le jeu de la Dame : la série sur les échecs qui n’en est pas un

Vous me pardonnerez le jeu de mot mais c’était trop tentant… Le jeu de la Dame est une série Netflix qui vient de faire son apparition sur la plateforme et aux dires de tous c’est une réussite. Je l’ai découverte la semaine de sa sortie et me suis plongée dedans, plus attirée par son esthétique que par son sujet : les échecs. Car le célèbre jeu de stratégie n’est vraiment pas ma tasse de thé. Et si beaucoup de mes amis y jouent, je n’ai jamais eu la patience de batailler sur le damier. Pourtant la série le jeu de la Dame m’a fascinée quand bien même toute son intrigue tourne autour des échecs.

Série netflix le jeu de la dam
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Mon budget : participatif et durable

Nous avons un pouvoir fou avec notre argent. Car il infléchit l’économie et l’écologie sans que nous n’y prenions garde par le biais de nos achats et de nos placements financiers. On parle tout juste de cela, mais c’est sûr, il y a une prise de conscience car les banques se mettent à faire de la publicité pour leurs produits « durables ». Reverdissement de leur image ou pas, c’est un (bon) signe comme quoi le marché est prêt. Mais le plus intéressant est que la société l’encourage : depuis le 1er octobre 2020, c’est officiel, un minimum de l’épargne collectée par les banques sera affecté à l’économie sociale et solidaire.

Mon budget participatif et durable
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J’ai trouvé dans mon grenier n°7 : des mini-jupes à carreaux

Avec l’automne est arrivée l’ère des collants et donc, pour moi, des mini-jupes. Je suis plus à l’aise pour les porter à cette saison qu’en été où je lui préfère les shorts. Et cette année, une fois de plus, la mode est aux coupes et motifs vintage. Donc pour éviter d’aller en magasin j’ai fait un tour dans mon grenier pour dénicher deux pépites très tendance : des mini-jupes à carreaux.

Jupes vintage à carreaux

Pour une fois, histoire d’upcycler ce format d’article que j’aime beaucoup car il reflète bien l’essence de ce blog intergénérationnel, je vous propose une sélection d’articles similaires trouvés sur Vinted. Rendez-vous à la fin de cet article.

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Livre : la trilogie du Disque de Jade

C’est le genre de roman qu’on lit en été car on a le temps : trois tomes de 500 pages environ chacun, ce n’est pas rien ! A moins que l’on ait envie de dépaysement et d’histoire, alors on s’y atèle pour découvrir la Chine ancienne -qui n’était pas encore Chine- au temps des Royaumes Combattants, soit quelques 500 ans avant Jésus-Christ.

Livre : la trilogie du disque de Jade
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